Bier / Beer

...das "flüssige" Gold: Bier.

Seitdem 1516 in Ingolstadt/Donau das deutsche Reinheitsgebot verkündet worden ist, ist der Kampf um die besten Biere immer wieder ein Stammtischthema...alles Geschmackssache, oder ?

• Ein MUSS in Düsseldorf: ...das wohl bekannteste ALT aus Düsseldorf samt wunderbarer "Verzehrstätte". Da kommen an einem flauen Frühsommerabend schnell mal ein paar Bierchen zusammen. Urig, sehr bekömmlich und nicht zu schwer (live mehrmals getestet....hicks...).

• Aus dem Hause der Nachfahren der Wittelsbacher (die Begründer des bayerischen Reinheitsgebotes):

Das beste Bier aus der Brauerei von Prinz Luitpold ist wohl sein "Dunkel": süffig, malzig & stark (5,1%), das flüssige Brot Bayerns.

"König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg": Prinz Luitpold von Bayern kämpft jährlich immer wieder um die Zulassung zur "Wiesn" im München, die dortige Obrigkeit argumentiert aber immer wieder, dass seine Brauerei keine ortsansässige Brauerei sei. Denn nur solche Brauereien sind zum Oktoberfest zugelassen. Aber sie vergessen leider, dass sein Vorfahre, der spätere König Ludwig I. von Bayern durch sein Hochzeitsfest die eigentliche "Wiesn" begründet hatte.

Zitat:

Vier Jahre nach der Erhebung Bayerns zum Königreich fand am 12. Oktober 1810 die Vermählung des Kronprinzen Ludwig, des späteren König Ludwig I., mit Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen statt. Zu Ehren der Braut wurde die Festwiese "Theresens-Wiese" getauft; so heißt der Oktoberfestplatz noch heute "Theresienwiese" - im Münchner Sprachgebrauch kurz "die Wiesn" genannt.

• Köstritzer Schwarzbier   aus Bad Köstritz / Thüringen : 4,8 % leicht, g'schmackig und dunkel wie die Nacht ! Ein ganz feiner Stoff, der nicht zu malzig und vor allem nicht "pappig" schmeckt. Eine klasse Entdeckung. Die Brauerei besteht lt. Eigenwerbung seit 1543 und braut selbstverständlich nach dem Reinheitsgebot von 1516. Toll !